滋賀県　守山市　レストラン　　カシトラ

冬季メニューの牡蠣フライやシーフードミックスフライセットが人気で、夏季に比べると冬季のほうがタルタルソースをよく使います。

なので、先日はタルタルソースの仕込みを・・・・

まずパセリのみじんきり・・・




そして玉葱のみじんきり・・・




次はゆで卵をつぶす・・・




そしてこれで、レモンを絞る・・・守山の三宅産のレモンです




後はマヨネーズとピクルスをいれて味付け・・・

こんな感じに・・・・



今日の日替わりメニューは




シーフードミックスフライセット　　８００円
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〒524-0022　滋賀県守山市守山１丁目５－１０－１０５　守山銀座商店街
営業時間
１０時～ラストオーダー２０時
月曜定休日
駐車場：商店街駐車場又は中心市街地交流駐車場６０分無料
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077-582-3158
お持ち帰り可
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