滋賀県　守山市　レストラン　　カシトラ

先日、カシトラ２階の和室にて商店街婦人部の役員引継ぎの会が行われました。

婦人部は現在１１名で運営されており、主な活動は次の３つ。

　　　　　　　１、商店街にあるフラワーポットの植え替えと管理

　　　　　　　２、商店街にある公衆トイレの清掃と管理

　　　　　　　３、１年に３回行われる懇親会
（ちなみにこの懇親会がものすごく勉強になります。今振り返るとおそらくここで、先輩方の背中を見て勉強させて頂いてきたと確信しております。）

フラワーポットの植え替えは年に３回ほど、お花の様子を見ながら行います。草木は愛情を持って手をかけるほど素直に育ってくれるので私は好きです。
トイレ掃除もすきです。天井までこってり掃除します。子供の頃、
＜トイレをきれいに掃除すると可愛い赤ちゃんが産まれる。＞
と教えられてきました。（今はそんな事言わないかも・・・）
でもおかげで可愛い赤ちゃん、産まれました。

このように楽しく運営されてます。一年間交代で３人で役員をします。今年は私を含む３名、役員になりました。
料理はコース形式で　

季節の前菜３品

サラダ

魚のお料理
　　　　　　　　　　　　　
スープ、パン　
　　　
近江牛のお料理　

デザート

コーヒー、または紅茶

この日、是非皆様にご紹介したかったのがプリアンという野菜。おうみんちに売っています。新聞やテレビで紹介され始めました。あとアイコトマト。甘みが強く、フルーツのようです。ともにサラダに使いました。

今年は会計という大役をいただきましたが、がんばっていこうと思っています。