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mamaちゃん
mamaちゃん
日本・滋賀県・守山市
創業53年目の洋食店。カレーやデミグラスソースや近江牛ハンバーグ等手作りにこだわってます。

2011年11月17日

体験学習2日目

昨日の体験学習2日目。。。午前中はカレーの仕込みの下準備をお手伝いしていただきました。材料の野菜を刻んでもらいます。
体験学習2日目


にんじん・玉葱・生姜・にんにく・りんご・セロリ。。。
体験学習2日目


玉葱を切るときは目が痛くなったようで、それでも一生懸命刻んでくれていました。最初は不慣れな手つきでしたが、終わる頃には包丁使いも慣れてきたように見えました。

ランチタイムが終わり、片付けを終えてから、おしぼりを巻いてもらいました。その後は竹の器作りのお手伝いiconN12切った竹を磨いてもらいました。
体験学習2日目


和スィーツの器に最適ですicon06

今日の日替わりメニューは

体験学習2日目


旬の牡蠣を使って シーフードミックスフライセット   800円




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