滋賀県　守山市　レストラン　　カシトラ

三上山の麓で育った近江野菜が届きました

しし唐・・・・黒い種類もありました。しし唐ってひねてくると赤くなるんですね。。。



そして枝豆・・・・よく畑で枯れるまでおいて大豆として収穫されてますが、このまま干したら大豆になるのかな。。。



今日の日替わりメニューは三上山の麓で育ったしし唐を使って



豚ロースと玉葱のしょうが焼きセット　　８００円

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