近江牛ハンバーグ

昨日はハンバーグの仕込みをしました。ハンバーグのバリエーションが増えたからでしょうか？ハンバーグの売れ行きがよく、早く無くなるようになりました。

最近のお勧めはチーズハンバーグセットと彩り野菜のおろしハンバーグセット。。。女性には野菜たっぷり系が人気です



お肉は近くの近江牛専門店で仕入れ。。玉葱を細かく刻み、



玉子・パン粉を混ぜて味付け。。。パン粉は姉妹店のパンを当店で加工してパン粉にしたもの。。。



完成です＜ハヤシの包みバーグセット　　９８０円＞も登場！！こちらは笠原しょうがオリジナル料理コンテストで会頭賞をいただいた＜こだわりのポタージュスープ＞がセット！！

今日の日替わりメニューは

若鶏の唐揚げハニーマスタードセット　　800円

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