自家製ドレッシング

昨日はドレッシングの仕込み日でした

ここ数日仕込みに追われております。。。先週日曜の近江牛ハンバーグの仕込みから昨日今日と・・・・明日も予定あり

なにぶん自家製ものが多く、いつも仕込みに追われている感が

そして昨日は自家製ドレッシング・・・

にんじんと玉葱と酢をミキサーにかけます






さらに酢とサラダ油とマヨネーズを加え、味付けをしてひたすら混ぜます






そしてビン詰めして貯蔵庫へ・・・