ろうばい

毎年お正月にいただきます。。。蝋梅（ろうばい）

中国原産の落葉樹で真冬に満開の花を咲かせる数少ない花木の一つです。花びらは分厚くロウのような質感があり非常によい芳香を放ちます。日本には１７世紀頃に導入されたと言われています。また、ロウバイの名前は花の色が蜜蝋（みつろう）に似ているからとか、花の質感がろう細工のようだからとか諸説があるようです。学名のキモナンサスはギリシア語で「冬の花」を意味します。

まだつぼみですが、寒さに当てると開花します。つぼみのまま暖かい場所に移すと開花せず、そのまま枯れてしまいます。なのでもうちょっと、寒い外においておきます。

開花するととても香り高い

花言葉は＜先導＞＜先見＞＜慈愛＞＜優しい心＞

今日の日替わりメニューは

シーフードミックスフライセット　　800円
柚子ポン酢

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